オーガニック生活 with 自然栽培

organic&natural cultivation

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自然栽培一年目の枝豆。危機を乗り越えての収穫。

去年の秋から自然栽培をはじめて、ちょうど一年になります。

 

今回は枝豆の報告です。

 

枝豆は今までも自然栽培に近い栽培をしていました。

 

枝豆はあまり肥料を必要としないので、少しだけ肥料をあげていましたが、今年は全く肥料をやりませんでした。

 

種は食用に売られていた有機栽培の大豆を、栽培してできた大豆を植えました。

 

枝豆は作りやすく、毎年ちゃんとなってくれます。

 

今年も順調に育っていたのですが、お盆過ぎてからも高温が続き、あまり水をやっていなかったら枯れてきてしまいました。

 

あわててそれから毎日水をやったのですが、枯れた葉っぱは戻りません。

 

でもよく見ると、葉っぱは全部枯れているわけではなかったので、もしかしたらいけるかもと思い、水をやっていました。

 

その時点で枝豆の莢(さや)はいい大きさになっていたのですが、ふくらみはまだ十分ではありませんでした。

 

なんとか育ってほしいと祈っていたら、ちゃんと莢がふくらんできました。

 

結果的には、たくさん枝豆を食べることができました。

 

実際に採れた枝豆

2本ほど枯れたものもありましたし、一部枯れたものも結構ありましたが、それでもたくさん食べれたので良かったです!

 

この枝豆は欠点が一つあって、たくさんできるしおいしいのですが、種まきの時期をずらしても、ほぼ同じ時期に食べごろになってしまうということです。

 

毎日食べなければいけなくなるのですが、家族みんな枝豆好きなので、ちゃんと食べてくれました。

 

今年ははじめて、肥料もなしの自然栽培で栽培しましたが、ちゃんとできておいしく食べれたので、本当に良かったです。

 

一部は残して大豆になってから収穫して、また来年植える予定です。